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小院的门再次被打开。
卢璘和卢厚顶着漫天风雪走出了院门,沿着已经清理好的一条小路,一路来到了卢记下水铺子前。
铺子门脸不大,一口半人高的大铁锅架在门口。
这是卢璘的建议,敞开式厨房,客人们瞧得真切,吃得安心。
卢厚熟练地起火,把锅里的老卤水煮至沸腾。
不多时,汤汁咕嘟咕嘟翻滚,各种下水卤煮在汤里沉浮,散发出阵阵香气。
一个裹着旧棉袄的汉子哆哆嗦嗦走进店里,随意找了个空位子坐下。
“多小肠,多心肺,不要肝......”
这是常客了,很快卢璘端着一碗热气腾腾的卤煮,送到桌前。
汉子端起卤煮,先美美地尝了口汤,在嘴里砸吧砸吧了滋味后,哈出一口白气。
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